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野菜本来の旨味とコクを堪能する「ミネストローネ」

2022年9月の新作スープはミネストローネです。

ミネストローネとは元々「具沢山のスープ」という意味のイタリア語で、日本の味噌汁のように決まったレシピはなくその家その家の味があります。

余計なものを一切使わずに、10種類の野菜と塩、胡椒でじっくりと煮込み、本場イタリアさながらの味に仕上げました。

素朴ながらもジワっとくる野菜本来の旨みとコクをぜひご堪能ください。

最新情報

Disney映画、実写版「アラジン」の主役メナ・マスードさんがT’sレストランに来てくださいました。
カナダ放映の予告編がこちらからご覧いただけます。

T’sストーリー

当店のオーナー 下川 祠左都によるエッセイ「T’sストーリー」は2010年1月から始まりました。専業主婦からレストランの経営者へ。そこから始まる物語をつづっています。

ぜひ最初からご覧ください。

第01回 「プロローグ」

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